Yamswurzel gerieben 250g "Khoai Mo Tim Xay Nhien"

Fleischersatz Veg. Fleischbällchen aus Soja mit Gemüse 300g "THIT VIEN CHAY"

Fleischersatz Veg. Lammfleisch aus Pilzen "Lucky Chunk" 300g "thit de chay"

Fleischersatz Veg. Hühnerfleisch aus Soja (Half Chicken) 180g "ga chay nua con"

Klebreis-Dessert mit Kokosmilch 250g

Fischfleischersatz Veg. "Belt fish" 300g

Süße Tamarinde 500g

Bittermelone entkernt, in Stücken 500g "Kho Qua Cat Khuc"

SURASANG getrk.Rettich (Mumalangi Muchim)

Veg. Fleischersatz Schinken aus Soja (Lotus Ham) 500g "Cha chay"

Schalotten in Scheiben 100g "Cu Hanh Tim Xat Lat"

Chinesischer Ingwer 200g "Krachai / Cu Ngai"

tiefgefroren

Bananenblätter 454g "La Chuoi"

Rote Süßkartoffeln (roh), ganz, geschält 1000g "Khoai Lang Do Nguyen Cu (O Vo)"