Bittermelone entkernt, in Stücken 500g "Kho Qua Cat Khuc"

Knoblauch ganz, ohne Schale, 1kg

 Junge Jackfrucht (gekocht) 500g "Mit Non Luoc Chin"

Veg. Krebsfleischimitat Shrimps aus Konjakmehl 300g "Tom chay"

Zitronengras fein gehackt 100g "Sa Bam"

Veg. Fleischersatz Schinken aus Soja (Lotus Ham) 500g "Cha chay"

Cassava gedämpft, in Stücken geschält 500g "Khoai Mi Hap Chin"

Mais gerieben 500g "Bap Nep Bao"

Yamswurzel in Streifen 400g "Cu San Bao"

SURASANG Lotuswurzeln (Yeungun Jolim)

Jackfrucht in Stücken geschält 400g "Mit Nghe"

Frozen Gluten 300g

SAGIANG Krupok

Süßkartoffel-Blätter 300g "La khoai lan"