Mango ohne Schale, halbiert 500g "Xoai Mieng"

Nährwertinformation pro 100g

Dampfbrötchen (Bun) mit Taro 390g  (6x65g)

Gemüsekuchen m. Schnittlauch (Chinese leek cake) 460g

Fisch-Tofu, geformt aus Fischeiweiß, mit Rotalgen, frittiert und tiefgefroren 200g

Papaya in Streifen 200g "Du Du Bao"

Nährwertinformation je 100g

Vannamei 20/30 ganz semi-IQF 1kg (20% Glasur)

Dampfbrötchen (Bun) mit Pilzen und Gemüse 400g (8x50g)

Teigtaschen (Gua Bao) 300g (10x30g)

Nährwertinformation je 100g

Knoblauchzehen zerkleinert 100g (Toi)

Nom-TienCake 400g

TCT Schwarzer Klebreisdessert in Bambusrohr30x150g

Schildmakrele (20% Glasur) 1kg "Ca Nuc Thuon Nguyen Con"

Größe 20/30, (roh), glasiert, tiefgefroren

Baby-Sepia ausgenommen 60/80 (20% Glasur) 1kg "Muc Nang Nguyen Con"

Dampfbrötchen, Mandarin 480g