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Nährwertinformation je 100g

Brennwert	812,8 kJ/ 193,8 kcal
Fett	7,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,2 g
Kohlenhydrate	20,1 g
- davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	11,1 g
Salz	1,3 g

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Grosse Schwertmuschel (roh)

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Nährwertinformation je 100g

Brennwert

869kJ/207kcal

Fett

14,9g

- davon gesättigte

Fettsäuren

7,7g

Kohlenhydrate

0g

- davon Zucker

0g

Eiweiß

18,2g

Salz

0,11g

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Nährwertinformation je 100g

Brennwert	640 kJ/ 153 kcal
Fett	1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	31,2 g
- davon Zucker	3,5 g
Eiweiß	7,1 g
Salz	0,64 g

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Brennwert	1101 kJ/ 263 kcal
Fett	0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	63,2 g
- davon Zucker	26,8 g
Eiweiß	2,2 g
Salz	0,01 g

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