Lamm in Scheiben geschnitten 400g

"Masago" (Fischrogen) Schwarz 500g

Gebratene Sojabohnenblätter, gerollt "fried bean curd sheet rolls" 70g

Nährwertinformation je 100g

Dampfbrötchen (Bun) mit saurem Senfgemüse 390g (6x65g)

Kurkuma Wurzel, tiefgefroren 200g

Silberner Umberfisch (Adlerfisch), getrocknet 15kg

Schwarzbauch-Schläfergrundel (10% Glasur) 250g "Ca Bong Trung"

Siu Mai (Schwein) (48 Stück) 960g

Reiskuchen mit Rettich 400g

Ecuador Vannamei 30/40 ganz semi-IQF 1,8kg (20% Glasur)

Süße Tamarinde 500g

Miesmuscheln halbe Schale Blau gekocht 1kg (20% Glasur) Chile 40/60

Dampfbrötchen (Man Tou Shandong) 720g (6x120g)