Dampfbrötchen (Bun) mit Konjakwurzel 390g (6x65g)

Nährwertinformation je 100g

Ostasiatischer Kiemenschlitzaal in Stücken (10% Glasur) 500g "Luon Cat Khuc"

(roh), in Stücken, glasiert, tiefgefroren

Veg. Eisbein "Honey Trotter" (Soja) 300g "Gio Heo"

Nährwertinformation je 100g

Langusten-Bällchen 200g "TOM HUM VIEN"

Schalotten in Scheiben 100g "Cu Hanh Tim Xat Lat"

Nährwertinformation je 100g

Bananenblätter 454g "La Chuoi"

Dim Sum gemischt zum Dämpfen 500g

Reisplättchen 650g

Peking-Ententeig, tiefgefroren

Siu Mai (Schwein) (48 Stück) 960g

Strohpilze 500g "Nam Rom" tiefgefroren

Nährwertinformation je 100g

Bummalo (10% Glasur) 1kg "Ca Khoai Bo Dau"