Octopus in Stücken (20% Glasur) 500g "Bach Tuoc Cat Khuc"

Thai Enten, ohne Knochen (halbiert) 585g

Riesenstachelaal (10% Glasur) 500g "Ca Chach Nguyen Con"

Tintenfischringe/Pazifischer Kalmar-Ringe (roh), glasiert, tiefgefroren

(20% Glasur) 1kg

Klebreisbaellchen mit Sesam 200g "xoi nuoc me den"

Gemüsekuchen m. Schnittlauch (Chinese leek cake) 460g

Fleischersatz Veg. Fischfilet aus Soja (Codfish) Kabeljaugeschmack 600g "ca chay"

Bananenblätter 1kg

Sardellen (10% Glasur) 1kg

roh, glasiert, -IQF tiefgefroren

Chinesischer Spinat 500g

Hechtmuräne in Stücken (10% Glasur) "Ca Lat"

(roh), glasiert, in Stücken, tiefgefroren

Elefantenohr/Pfeilblatt-Stängel (Rharbarber) geschnitten 250g "Bac Ha"

Quergestreifter Schlangenkopffisch ganz (10% Glasur) 500-700g "Ca Loc Nguyen Con"

Banane (gekocht) in Scheiben 500g "Chuoi sap mieng"