Bittermelone entkernt, in Stücken 500g "Kho Qua Cat Khuc"

Kleine Blaukrabben (Baby) (20% Glasur) 500g "Ghe Nguyen Con Lam Sach"

Fleischersatz Veg. Lammfleisch aus Pilzen "Lucky Chunk" 300g "thit de chay"

HONG'S U.K. Dampfknödel (Dumpling) mit Meeresfrüchte und Schnittlauch 410g

Schildmakrele (20% Glasur) 1kg "Ca Nuc Thuon Nguyen Con"

Größe 20/30, (roh), glasiert, tiefgefroren

 Weizenmehlstange, frittiert

Garnelen 100g "Tom Kho"

(getrocknet), tiefgefroren

Sago und schwarze Bohnen in Kokoscreme 170g